Trong thời gian diễn ra dịch Covid–19 vừa qua, giảng viên và cựu sinh viên Khoa Cơ khí phối hợp thiết kế và chế tạo máy phát gạo tự động. Máy đã được chuyển giao cho một số đơn vị, tổ chức của tỉnh Khánh Hòa, hỗ trợ phát gạo cho những người dân gặp khó khăn trong thời gian có dịch.